栗の木を好きな長さに切り出してカッティングボードをつくります。
水に強い栗の木は、はっきりとした木目も特徴的。
食材を切り分けるだけでなく、パンやチーズなどをのせてサービングボードとして使っても食卓に映えます。
今回のワークショップでは、職人の作業の1つ「木取り（きどり）」から体験いただきます。
ご自分で見定めた木の部位をノコギリで切り出し、加工を施してカッティングボードを製作します。
お気に入りの木目・木の表情が、カッティングボードにより一層の愛着を与えてくれます。
※中学生以下の方は、保護者の方と共同での製作をお願いいたします
予約終了しました
▼木取りとは
大きな木材を加工しやすい大きさに切断する作業。
良い製品をつくる為に節（ふし）や木目の流れ、質などを見極める必要があります。
製品をつくる上で最初の作業であり、仕上がりを左右する重要な作業です。
▼同日開催
コーヒードリップスタンド ワークショップ
https://hacoa.com/village/workshop-coffeedripstand/
