【終了】職人サロン第12回 [黒龍酒造×Hacoa]

「職人サロン」では毎回ゲストをお呼びし、Hacoa代表市橋人士との対談形式にてトークセッションイベントを開催致します。
イベントを通し、職人の人柄に触れ、参加者がモノづくりへの関心と職人への憧れを抱き、職人を志望する若者を一人でも多く輩出できればと考えています。
モノづくりにおけるまだ見ぬ可能性が生まれることをこの「職人サロン」で目指します。

【Hacoaダイレクトストア福井店にて開催】
今回の職人サロンはHacoa本社併設のHacoaダイレクトストア福井店にて開催いたします。
福井県を代表する酒蔵「黒龍酒造」の杜氏　畑山浩氏をお招きし、福井本社ならではの特別版としてお届けいたします。

【RENEW 2019　Hacoaスペシャルイベント】
福井県鯖江市・越前市を中心に開催される体感型マーケット「RENEW」。Hacoaでは、RENEW期間中の10月12日（土）から14日（月・祝）の3日間、特別なイベントを開催いたします。
職人によるワークショップや工房見学、所縁のある店舗様をお迎えした飲食ブースなど、ものづくりに見て、触れて、体験する、特別な3日間をぜひお楽しみください。

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【ゲスト】
黒龍酒造株式会社
醸造部部長　醸造総責任者 / 杜氏
畑山浩氏

【ゲストプロフィール】
1972年北海道生まれ。富山大学人文学部人文学科文化人類学専攻卒業。
1995年黒龍酒造株式会社入社、醸造課へ配属。家修杜氏（現小堀酒造杜氏）のもと酒造りに従事。
2002年杜氏に就任。黒龍酒造の初代社員杜氏となる。
2019年現在黒龍酒造株式会社醸造部部長醸造総責任者。

日本酒造杜氏認定、1級酒造技能士、清酒専門評価者

【企業プロフィール】
黒龍酒造
創業1804年、江戸文化元年。初代蔵元の石田屋二左衛門が良水に恵まれた永平寺町松岡に創業以来、黒龍酒造ならではの酒造りを追求。
歴代の蔵元に受け継がれる「良い酒をつくる」という理念を礎に、常に日本酒の新しい可能性を探究し、業界に先駆けた取り組みを積み重ねてまいりました。
お客様の「味わう」という一瞬にまで想いを巡らせ、これからも時代を超えて愛される日本酒を提案していきます。
http://www.kokuryu.co.jp/

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【ホスト】
株式会社Hacoa 代表取締役
市橋人士
1969年生まれ。福井県鯖江市出身。福井県立武生商業高校卒業後、大手機械メーカーに入社。1995年に山口木工所に入門し、木地職人を極める。その中で、産地にある技術継承の危機、後継者問題を痛烈に感じ、若者が職人を目指す場を作りたいと、2001年木製雑貨ブランド「Hacoa」を設立する。現在は全国から多数の志願する若者が集まり、職人の育成を行う事で、全国に13店舗の直営店を展開している。